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加拿大留学专业推荐

加拿大大学营养学专业介绍及院校推荐

发布时间:2018-12-03   来源:无锡澳星留学   浏览量:82次
摘要:营养学是一门研究机体与食物之间关系的学科,对社会、行业、健康、政策具有深远影响。加拿大的营养学专业全球闻名,得到越来越多中国留学生的青睐。
营养学(Nutritional Sciences)是一门研究机体与食物之间关系的学科,对社会、行业、健康、政策具有深远影响。如今,随着经济水平的高速发展,人们越来越重视养生与健康,营养师已成为稀缺人才,前景十分可观。加拿大的营养学专业全球闻名,得到越来越多中国留学生的青睐。
 
专业概述
 
借用FoodScience的定义,食品科学可以定义为应用基础科学及工程知识来研究食品的物理、化学及生化性质及食品加工原理的一门科学。食品科学大致分为食品化学、食品工程、食品微生物学等几个分支。课程设置食品化学、食品微生物学、食品生物化学、食品工程原理、食品添加剂制备与应用、食品营养研究法,食品分离技术,现代食品分析技术,实验设计与数据处理,现代食品加工学。就业前景食品制造商,食品原料供应商,食品加工设备供应商,包装材料供应商,其他食品相关企业。政府职能部门如海关、商检、质量监督、卫生防疫、环境保护部门等。
 
课程设置
 
课程包括食品化学、食品微生物学、食品生物化学、食品工程原理、食品添加剂制备与应用、食品营养研究法,食品分离技术,现代食品分析技术,实验设计与数据处理,现代食品加工学。
 
是否适合你?
 
如果你抽象能力强,求知欲强,肯动脑筋,善思考。喜欢独立和富有创造性的工作。喜欢从自然界变化等各种事物中发现奥妙之处,并迫不及待地想要追根究底,那你可能会喜欢这个专业。
 
如果你生物、数学、化学等方面比较出色,具备从事调查、观察、评价、推理等方面活动的能力,那你很适合学习这个专业。
 
职业导向和就业
 
职业导向:食品制造商,食品原料供应商,食品加工设备供应商,包装材料供应商,其他食品相关企业。政府职能部门如海关、商检、质量监督、卫生防疫、环境保护部门等。
 
就业前景:很多食品营养专业毕业的同学基本上都会找到相关工作。在加拿大要想成为注册营养师,必须经过一段正式的实习。实习基本上安排在本科最后一年,加拿大大部分大学都会提供综合性很强的营养实习专业,把理论与实际工作很好地结合起来。营养师对临床医学、社区健康、食品生产等领域来说简直就是一笔宝贵的财富!
 
注册营养师的工作分为四大个类:公共营养,临床营养,餐饮管理和其他。注册营养师可以在这任何一类里工作,不需要非要选择一个具体职业。工作选择看个人喜好和工作机会。工作也有时会涉及到2个分类或更多。除了三个主要工作以外,营养师还可以做科研,食品开发,继续深造,在大学里教课,创业等。
 
加拿大营养学专业推荐院校:
 
1.多伦多大学(University of   Toronto)
2.圣文森特山大学(Mount Saint Vincent University)
3.圭尔夫大学(University of Guelph)
4.曼尼托巴大学(University of Manitoba)
5.西安大略大学—布雷舍尔女子学院(University of  western Ontario—Brescia University College)
6.渥太华大学(University of Ottawa)
7.阿卡迪亚大学(Acadia University)
8.圣弗朗西斯泽维尔大学(St. Francis Xavier University)
9.麦吉尔大学(McGill University)
10.爱德华王子岛大学(University of Prince Edward Island)

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